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l 제품의 특징 l
●멸치가루 85g
① 칼슘이 풍부한 멸치는 한국인이 사랑하는 천연조미료입니다.
② 국물요리 할때 한 스푼 먼저 넣어 충분히 육수를 우려드세요.
●새우가루 85g
① 단백질이 풍부한 새우는 국, 탕, 죽, 나물, 무침은 물론 각종 양념등에 넣으면 감칠맛을 더해줍니다.
② 해산물 요리에 넣으면 더욱 풍부해진 풍미를 느낄 수 있습니다.
●다시마가루 95g
① 알긴산과 미네랄이 풍부한 다시마는 바다의 향긋함을 품고 있습니다.
② 다시마가루는 일반요리 외에도 소화작용을 돕기 위해 소량씩 물에 타 드셔도 좋습니다.
③ 너무 많이 넣고 오래 끓이면 점액질로 국물이 걸쭉해지고 쓴 맛이 나기 때문에 10분내로 끓이는 것이 좋습니다.
●표고버섯가루 45g
① 말린 표고버섯은 은은한 향이 생 표고보다 더 높고 진해서 요리의 풍미를 더욱 높혀줍니다.
② 육류와 생선 들의 잡내를 잡기 위해 살짝 뿌려주면 좋습니다.
③ 각종 요리에 모두 활용이 가능한 기특한 천연조미료입니다.
●혼합다시가루 80g
① 멸치, 새우, 다시마, 표고버섯을 가장 맛있는 황금비율로 만든 만능 혼합다시 가루입니다.
② 감칠맛이 필요한 모든 요리(찌개, 무침 등)에 활용하실 수 있습니다.
l 원료 및 성분 l
●새우가루 / 85g : 새우 100% (국내산) (알레르기유발물질 : 새우)
• 품목보고번호: 20030208630-87
●멸치가루 / 85g : 멸치 100% (국내산)
• 품목보고번호: 20030208630-94
●다시마가루 / 95g : 다시마 100% (국내산)
• 품목보고번호: 20030208630-86
●표고버섯가루 / 45g : 표고버섯 100% (국내산)
• 품목보고번호: 20030208630-362
●혼합다시가루 / 80g : 멸치{멸치(국산), 천일염(국산)}, 새우(국산), 다시마(국산), 표고버섯(국산) (알레르기유발물질 : 새우)
• 품목보고번호: 20030208630-517
l 보관방법 l
직사광선 및 고온을 피해 건냉한 곳에 실내 실온 보관해주세요.
(개봉후 냉동보관하시면 제품본연의 맛이 더 유지됩니다.)
l 조리법 l
- 각종 국, 탕, 볶음 요리에 요리엔 새우를 조금 넣으면 한층 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
- 고추장, 된장등 양념장 만들때나 죽을 쑬 때 사용해보세요
- 물 600cc(2인분기준)에 가루 1-2스푼 (3-10g)을 넣고 10~15분 정도 끓이면 순수한 재료의 시원하고 진한 국물 맛을 느낄 수 있습니다.
- 기호에 따라 가루의 양이나 물의 양을 조절해서 드십시오.
*본 제품은 난류, 우유, 메밀, 대두, 밀, 게, 새우, 토마토, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합, 포함)를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조되고 있습니다.
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